背景材料：科朗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司在養(yǎng)雞行業(yè)來說，是一個特別的企業(yè)，特別在哪里呢？該公司成立于2000年，十年來只專注麻黃雞這么一個品種，哪怕公司存欄的50萬套種雞清一色都是麻黃雞，這樣的家禽企業(yè)不要說廣東就是全國也為數(shù)不多。所謂十年磨一劍．科朗公司因此成為我國麻黃雞產(chǎn)業(yè)上的領(lǐng)軍企業(yè)。
由種苗起家的科朗公司深耕麻黃雞產(chǎn)業(yè)，在公司成立的前十年，由一家發(fā)展成擁有四家分公司，并都配套先進(jìn)設(shè)備的現(xiàn)代家禽企業(yè)，成為不管是麻黃雞育種還是生產(chǎn)上的先行者。可以說，科朗的前十年就是發(fā)展壯大的十年，那么，踏入21世紀(jì)第二個十年，科朗公司的目標(biāo)又會是什么呢？該公司董事長鄭秋煊表示，仍然在麻黃雞上做文章，不在量上下功夫，而是在產(chǎn)業(yè)鏈投入心思，并深耕之。
可以預(yù)見，不出三年，科朗公司將在我國養(yǎng)雞行業(yè)發(fā)展史上留下重重一筆，給世人以驚喜。董事長鄭秋煊從1980年就開始涉足養(yǎng)雞行業(yè)，在中山小欖鎮(zhèn)創(chuàng)辦菊城雞場；在1997年至1999年間任中山市潮興畜牧有限公司總經(jīng)理；1999年到現(xiàn)在創(chuàng)建科朗有限公司。十年間，鄭總把科朗公司由小做大，由大做強(qiáng)。截止目前，科朗公司是省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、中國家禽業(yè)協(xié)會理事單位、廣東省家禽業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位、通過IS09001質(zhì)量認(rèn)證，獲得2009年中國黃羽肉雞行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)等榮譽(yù)稱號，公司所產(chǎn)麻黃雞被評為廣東省名牌產(chǎn)品。
記者：請簡單介紹一下科朗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司。
鄭秋煊：科朗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司是一個擁有先進(jìn)設(shè)備，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)養(yǎng)雞的專業(yè)性公司?？偛课挥趶V東省中山市南朗鎮(zhèn)，始建于2000年，屬下設(shè)有：臺山市科朗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、博羅科朗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、香港現(xiàn)代農(nóng)場有限公司、河源科朗現(xiàn)代家禽有限公司四個專業(yè)生產(chǎn)分公司，每個分公司都配套有飼料廠、種雞養(yǎng)殖場、孵化廠等部門。 公司占地5000畝，雞舍設(shè)計(jì)先進(jìn)、布局合理，擁有90棟節(jié)能型水簾降溫系統(tǒng)的種雞舍，飼養(yǎng)種雞50萬套。配套23棟欄舍的育種中心，為屬下各分公司提供優(yōu)秀的父母代種雞：擁有48套從日本進(jìn)口的全自動智能型巷道式孵化機(jī)的孵化廠，年孵化能力6000萬羽雞苗。肉雞場擁有20棟從美國進(jìn)口的全自動控制設(shè)備的雞舍，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉雞200萬只。公司產(chǎn)品大部分出口港澳市場，其余銷往省內(nèi)、外市場，年創(chuàng)匯近3000多萬美元，是廣東農(nóng)業(yè)出口創(chuàng)匯大戶之一。
除了自己擁有廣東品牌——“科朗黃麻雞”之外，我公司于2009年與深圳（法國）賽諾菲生物制品有限公司達(dá)成長期合作協(xié)議，為其供應(yīng)人用禽流感疫苗的主要材料——胚胎蛋，每年供應(yīng)3000萬枚胚胎蛋。
我公司技術(shù)力量雄厚，現(xiàn)有在職員工350名，其中大專以上畢業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員40名，同時聘請中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院等高等學(xué)府的有關(guān)教授擔(dān)任科研攻關(guān)項(xiàng)目核心成員.先進(jìn)的技術(shù)和高素質(zhì)的管理有力地推動了科技創(chuàng)新，科學(xué)管理，為公司創(chuàng)建種雞生產(chǎn)行業(yè)的第一品牌打造了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。
記：科朗公司在成立之初就看準(zhǔn)了港澳市場。請問鄭總，當(dāng)時為什么就看中了港澳市場，那個時候國內(nèi)市場也不錯。
鄭：當(dāng)時國內(nèi)市場是不錯，但香港市場比國內(nèi)市場還要好。那個時候我們主要看中了雞苗市場，2000年前后供港雞苗跟內(nèi)地的差價在300/0左右。另外，當(dāng)時肉雞供港是有指標(biāo)的，而指標(biāo)大部分不容易拿到，但雞苗供港還不用指標(biāo)，幾乎完全市場化。我們覺得自己的產(chǎn)品不錯，有能力做好這一塊。
記：香港跟國內(nèi)差價那么大，市場競爭應(yīng)該很激烈。
鄭：香港屬于高端市場，對品質(zhì)的要求比較高，不是一般的公司能夠做到。 事實(shí)上，香港雞苗市場本身就是有的，本港有雞苗生產(chǎn)的供應(yīng)商，加上國內(nèi)的雞苗生產(chǎn)企業(yè)，競爭是一定存在的，不過，我們一直比較專心做麻黃雞，我們的品種就是專門針對香港市場的，這使得我們的產(chǎn)品有一定的競爭力。
記：主攻香港市場，一定要從品種上做文章。麻黃雞是供港的主打品種，經(jīng)過多年的發(fā)展，科朗推出“科朗牌”麻黃雞，這個品種市場推廣情況怎么樣？公司還有其他品種嗎？
鄭：公司是在2000年推出“科朗牌”麻黃雞的，目前該品系年出欄6000萬只雞苗?？评使緩某闪⒌浆F(xiàn)在只有麻黃雞這樣一個品種，我這個人比較專一。
記：我們都知道，廣東乃至廣西很多養(yǎng)雞公司有很多品種，為了應(yīng)付市場的風(fēng)云變幻，所謂東邊不亮西邊亮。為什么科朗公司一直都堅(jiān)持只做一個品種呢？比如在當(dāng)時來說還不錯的快大黃。
鄭：當(dāng)時我覺得個人能力和資源都非常有限，做不了那么多的事情。專心做一件事能夠做得好一些。而如果選擇快大黃的話，那就是另外一件事情了。專做麻黃雞，就是一件事情。
記：除了競爭的激烈，香港市場如今也今非昔比，發(fā)生了巨大變化。鄭總您認(rèn)為，港澳市場主要有哪些變化，科朗公司又是如何改變策略的？
鄭：香港市場確實(shí)發(fā)生了很大的變化。2004年禽流感之后，供港雞苗也開始有指標(biāo)了?，F(xiàn)在來看，不管是肉雞還是雞苗供港指標(biāo)都很少，還不容易拿到，可以忽略不計(jì)的。因此，大部分生產(chǎn)麻黃雞苗的企業(yè)都把市場轉(zhuǎn)向國內(nèi)，我個人的意見是，以市場作為導(dǎo)向。 就目前來看，麻黃雞分為兩類，一是高端的，二是大眾化的。高端雞主要指出口雞，符合香港飲食口味的雞，這部分雞包括香港本場生產(chǎn)的，目前科朗公司香港分公司就有基地，所生產(chǎn)肉雞占香港市場30%：大眾雞主要針對大陸市場，大陸?zhàn)B殖戶目前在乎的是雞苗帶來的效益，多過于雞苗價格的本身。這是市場趨于成熟的表現(xiàn)，其實(shí)我覺得養(yǎng)雞業(yè)在中國的產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)形成，就看你深耕與否.對于科朗公司來說，深耕就是指延長麻黃雞的產(chǎn)業(yè)鏈，我們旨在做麻黃雞的產(chǎn)業(yè)鏈。
記：麻黃雞的產(chǎn)業(yè)鏈？目前還沒有哪家公司做成啊。
鄭：是的，我們也在朝著這個目標(biāo)前進(jìn)。科朗公司目前擁有飼料、育種、種苗、肉雞生產(chǎn)，目前公司就缺屠宰和肉雞銷售，也就是面對大眾消費(fèi)者的肉雞營銷網(wǎng)絡(luò)?？评使居?jì)劃明年完善這個產(chǎn)業(yè)鏈，包括出口冰鮮雞目前都沒有，都會在明年上馬。
記：那么是以何種形式延長產(chǎn)業(yè)鏈呢？
鄭：
記：是的，如果行情好的話，雙贏那是一定，但如果行情持續(xù)低迷，產(chǎn)業(yè)鏈每個環(huán)節(jié)都不賺錢的話，做產(chǎn)業(yè)鏈的壓力就會很大了。
鄭：整體產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)琴嶅X的，哪怕是最低迷的時候，當(dāng)然不能以某個月份來看，起碼要以某個季度，或者某個階段，如果以一年來算，肯定會賺錢。可能不同公司會有不同的結(jié)果，但我認(rèn)為整條產(chǎn)業(yè)鏈都是賺錢的。
麻黃雞整條產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)琴嶅X，只不過有些公司賺錢了，或者賺多一些，而有些公司虧了。 就科朗公司來說，我們的優(yōu)勢是種苗這塊，我們就做這個，飼料可以找專業(yè)生產(chǎn)飼料的公司合作，比如說明年我們即將上馬的屠宰線，我們也考慮跟人合作，讓大家發(fā)揮自己最強(qiáng)勢的地方，那樣產(chǎn)業(yè)鏈上的每一個環(huán)節(jié)，都會變得強(qiáng)大。
至于合作之后利益怎么分配，或者怎么合作的問題，那是合作的深度問題。
為什么我會說合作是必須的呢，比如我們公司做一個產(chǎn)業(yè)鏈，其他公司也做一個，第一，這是重復(fù)建設(shè)，社會資源的最大浪費(fèi)：第二，沒有競爭力；第三，造成惡性競爭。所以，合作是雙贏的。
記：就養(yǎng)雞行業(yè)來看，如果說社會資源浪費(fèi)最大，當(dāng)屬麻黃雞。麻黃雞品種遍地開花啊。
鄭：目前麻黃雞面臨這么多品種品牌的問題，主流雞品種也都遇到，這就是產(chǎn)業(yè)鏈惡性競爭的結(jié)果。在現(xiàn)在這個社會，這樣應(yīng)該是不合理的，合作雙贏才好。不過，目前這個狀況是沒有辦法的，只有通過市場的洗禮，合作一部分，合并一部分，浪費(fèi)才會減少。
合作應(yīng)該是一個趨勢，很多人都會看到。就拿哥本哈根全球氣候變化會議來說，大家都知道，只有合作才能把全球氣候的問題緩解。
合作雙贏的局面會出現(xiàn)，但需要個過程，至于這個過程要多長，可能跟市場競爭的殘酷性有關(guān)，人都在殘酷的環(huán)境下產(chǎn)生合作意向，或者選擇合作，當(dāng)然，如果隨著人的思維進(jìn)步，時間或許會提前。
記：2008年底到2010年上半年，黃羽肉雞行情遭遇歷史最長低迷期，其中麻黃雞的行情也深陷其中，很多公司都步履維艱。貴公司又是采取什么應(yīng)對措施度過難關(guān)的？
鄭：行情低迷歸根到底是市場的問題，包括周期、競爭，是不可避免的，每個行業(yè)都會有個階段性的高峰低谷。
不過，這次行情持續(xù)低迷對行業(yè)來說是一次洗禮，對科朗公司來說也是一個洗禮的過程。行業(yè)低迷，公司要面臨虧損，就要采取整改措施，沒有什么特別的措施，比如減產(chǎn)，把虧本的環(huán)節(jié)壓縮等等。
不過，科朗公司在2008年和2009年都是有錢賺的。你會覺得不可能，市場價格都低于成本價了，怎么還有盈利！我認(rèn)為這跟產(chǎn)品的競爭力有關(guān)，我們雞苗最低價的時候是在成本線以下20%，但科朗公司有固定的訂單，年初就定好全年的訂單，這樣補(bǔ)回那個虧損的局面。所以，合作是一個走出困境的好方法。在低迷時期，經(jīng)銷商仍然有錢賺的，整個產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)怯绣X賺的，有人賺有人虧，合作使得大家分?jǐn)傎嵦澆糠郑蠹叶紱]有虧，可能保本，甚至還有微利。
記：鄭總在公司10周年慶典致辭時說過：十年對于一個公司來說，是一個承上啟下、繼往開來的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。那么，如果前十年定位為發(fā)展壯大階段的話，接下來的十年，鄭總對科朗公司怎么定位？
鄭：未來十年，我們將致力于完善麻黃雞的產(chǎn)業(yè)鏈，保持一定的增長量，保持產(chǎn)品競爭力，但產(chǎn)業(yè)鏈只是步驟。未來10年，我想，對公司內(nèi)部來說，科朗公司將是員工實(shí)現(xiàn)人生自身價值的最好平臺，當(dāng)然包括為員工創(chuàng)造豐厚的福利；對社會來說，科朗公司將提供優(yōu)質(zhì)、健康、安全的綠色有機(jī)的肉雞食品，為社會創(chuàng)造價值，成為我國養(yǎng)雞行業(yè)中的馳名企業(yè)。
一句話：行業(yè)未來的趨勢是合作
走進(jìn)科朗
新聞動態(tài)
全產(chǎn)業(yè)鏈
商務(wù)合作
